韓泡麵含致癌物!衛署「苯芘」設限 擬比照歐盟5ppb上限
韓泡麵含致癌物!衛署「苯芘」設限 擬比照歐盟5ppb上限 韓國知名泡麵品牌「辛拉麵」廠商「農心」生產的6款泡麵,在韓國被驗出含有一級致癌物「苯芘」,台灣進口其中兩款約5萬包,但國內卻無相關安全標準把關,引發消費者恐慌,衛生署食品藥物管理局局長康照洲今(25)天強調,將比照歐盟要求食品苯芘不得超過5ppb上限標準,儘速訂定國內食品的上限標準 據韓國媒體報導,6款農心出產的泡麵被驗出含有世衛組織(WHO)認定的一級致癌物質「苯芘(Benzopyrene)」,其中兩款國內今年1至10月共進口59公噸,其中「農心爽口海鮮味烏龍麵」約3萬1256包,「農心香辣海鮮味烏龍麵」約1萬8696包。 因農心6月已調整問題調味粉包成分,加上台灣目前並沒有相關安全標準,衛生署暫不要求產品全面下架,但國內量販業者為保障消費者的安全,已宣布先行下架。 苯芘是環境中十分常見的污染物,康照洲指出,包括油炸、燒烤、煙燻、烘焙等食物,油脂經高溫製程也會產生苯芘,但衛生署歷年皆針對油品、食物進行國內的背景監測,數值都在1ppb(十億分之一濃度)以下,數值極為微量,不至於會危害人體健康。 康照洲強調,歐盟目前針對食物訂有苯