不仅纽西兰管制牛羊打嗝、放屁 欧洲也祭出畜牧减排政策
全球温室气体排放的15%来自畜牧业,牛只打嗝和放屁排出的甲烷占了其中一大部分,不仅纽西兰去(2022)年底传出要课征「牛屁税」,荷兰、欧盟也相继推出畜牧业污染管制措施。这些政策是否会加速畜牧转型,或是会让肉品或乳品的采购转往管制较松的产地,农民面临新挑战。 畜牧业管制加严 欧盟、纽西兰、荷兰相继推新政策 甲烷是仅次于二氧化碳的第二大温室气体。根据国际能源署(IEA),牛只是农业甲烷排放的主要来源,2022年农业甲烷排放量达142公吨,是石油业甲烷排放量的三倍。 为对抗气候变迁,超过150国签下「全球甲烷承诺」(Global Methane Pledge),目标是2030年将大气中的甲烷减少30%。纽西兰政府创下首例,打算根据饲养的牲畜数量、使用的肥料和能源效率等因素向农民征税,俗称「牛屁税」。 此外,欧盟现正研议修正工业排放指令(industrial emissions directive,IED),要对27个成员国的农场实施排放限制,预计将减少牲畜的数量,引发义大利和德国农民反弹。德义两国的牛肉产量超过全欧产量的1/4。 工业排放指令是欧盟监管工业设施和集约化畜牧场污染的主要规范,涵